JOSE Mª GARCÍA SIN GLUTEN
27 noviembre, 2018
0

Gluten-1

Panes de masa madre, hojaldres, tartas, napolitanas, magdalenas, bizcochos o pasteles variados. Alguien podría pensar que se trata de un horno de pan tradicional, pero no, o por lo menos no del todo. En este obrador se hacen auténticas maravillas sin gluten, una sorpresa para los paladares más exquisitos y los celiacos de toda España.

En España hay actualmente más de 400.000 personas con celiaquía, según los últimos datos de la FACE (Federación de Asociaciones de Celiacos de España). Cada vez se diagnostican más casos y la verdad que comer sin gluten no ha sido tarea fácil para la mayoría. Hasta que llegaron ellos, el primer obrador 100% sin gluten de Alicante. 

La panadería Jose Mª García lleva más de 30 años especializada en productos sin gluten. Un negocio familiar que lideró el propio Jose Mª, premiado por la ACECOVA (Asociación de celíacos de la Comunidad Valenciana) por sus 35 años trabajando por y para el colectivo celíaco, y más que tarde modernizaron su hijo Javi, de manera autodidacta, y su mujer Vanesa. “Hace 20 años abrimos este local como punto de venta, y hace 3 que lo ampliamos también como obrador e hicimos una reforma que nos ayudó a actualizar nuestra imagen”.

Con una importante propuesta que incluye más de 100 elaboraciones, pasteles de carne, panettones, roscones…, este obrador se centra en ensalzar el producto sin gluten por el que ya es conocido y reconocido en toda España. “La gente viene aquí y cuando prueba un hojaldre sin gluten no se lo cree, antes casi no se podían comer y ahora no hay prácticamente diferencia con los tradicionales y en muchos casos los superan. Recibimos pedidos de toda la península”.

Para quién no lo ha probado, o no tiene intención de hacerlo por no tener en principio ninguna intolerancia al gluten, hay que puntualizar que esta es una propuesta para todos los públicos. Por enfermedad, por elección o por gusto, cualquier pretexto es válido para hacerles una visita en la Avenida Novelda, 46 (Alicante).

Gluten-2Gluten-3Gluten-4Gluten-5Gluten-6Gluten-7Gluten-8Gluten-9Gluten-10Gluten-11Gluten-12Gluten-13Gluten-14Gluten-15Gluten-16Gluten-17

PANADERÍA JOSE Mª GARCÍA

Avenida Novelda, 46 (Alicante)

Panadería José María García Sin Gluten

panaderiajmgarcia.com/

 

965 24 89 92

facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

Deja un comentario