CALENDARIO CURSOS OCTUBRE/NOVIEMBRE 2018
1 octubre, 2018
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“CURSO DE COCINA MADE IN JAPAN”

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La gastronomía japonesa está de moda, pero no, ¡No todo se reduce al Sushi! Aunque es el tipo de comida nipona más exportada, hay mucho más que descubrir de su cocina. Yakitori, Shabu-Shabu,Sukiyaki, Yakisoba, Edamame… son tapas que uno no debe perderse cuando visita una izakaya, tabernas frecuentadas por los japoneses como escape de sus ajetreadas vidas laborales. La comida japonesa incluye mucho más de lo que piensa la gran mayoría. El Ramen, Udon y Soba son algunos ejemplos de la pasión de los japoneses por las sopas de fideos y el Sukiyaki y Shabu-shabu por las ollas calientes. Curso impartido por Noelia Estévez. 

Ambiente

Con nuestros talleres intentamos crear un nuevo concepto gastronómico que combina aprendizaje, diversión y cena – degustación. La bebida está incluida en todos nuestros cursos. Estamos en C/San Nicolás, 14 3ºB.

Fechas

Miércoles 31 de Octubre de 19:00 a 22:00h + cena

Recetas

Edamame (las pipas japonesas)

Gyozas (empanadillas rellenas)

Alitas Tebasaki (Alitas crujientes y picantes)

Sukiyaki (Sopa caliente de carne, verduras y fideos con soja, mirin y azúcar)

Taiyaki de chocolate (pastel japonés con forma de pez)

Precio

50€

COMPLETO

*Si tienes un vale regalo, llama para reservar tu plaza. La celebración del evento estará sujeta a la participación de un mínimo de personas. *Si tienes un vale regalo llama para reservar tu plaza al 667087407.

“CURSO DE TAPAS”

Coco y Manuela @Rotativa by Pati Gagarin-26

Ambiente

Con nuestros talleres intentamos crear un nuevo concepto gastronómico que combina aprendizaje, diversión y cena – degustación. La bebida está incluida en todos nuestros cursos. Estamos en C/San Nicolás, 14 3ºB.

Fechas

Miércoles 14 de Noviembre de 19:00 a 22:00h + cena

Recetas

Aceitunas y ciruelas encurtidas con aliño casero de vermut, cítricos y hierbas frescas.

Croquetas de mojama y almendras.

Special grilled Bikini: Pastrami, gouda y mantequilla de especias. 

Patatas hasselback a las tres salsas: romesco, mascarpone de frutos rojos, soja y miel, y chimichurri de hierbas. 

Sangría con almíbar de romero.

Precio

50€

¡Completo!

*Si tienes un vale regalo, llama para reservar tu plaza. La celebración del evento estará sujeta a la participación de un mínimo de personas. *Si tienes un vale regalo llama para reservar tu plaza al 667087407.

“CENA DE ACCIÓN DE GRACIAS”

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Ya sabemos lo que vais a pensar muchos que es una americanada, pero… ¡nos encanta! Este año vamos a celebrar un día de acción de gracias tradicional con vosotros, a llenar la mesa, a disfrutar de un gran festín, proobar los platos más típicos y representativos de esta cena, conocer gente y sobre todo, comer sin fin.

Ambiente

En este caso celebraremos solo cena (sin taller de cocina) para disfrutar de ma manera más relajada de una velada única. La bebida está incluida. Estamos en C/San Nicolás, 14 3ºB.

Fechas

Jueves 22 de Noviembre 20:30h

Menú

Aperitivo de bienvenida

El tradicional Pavo asado en sidra de manzana y salvia.

Salsa gravy

Salsa de arándanos rojos

Puré de boniato y patata con mantequilla

Tiernos guisantes al vapor

Maíz asado

Cebollas glaseadas

Precio

50€

¡COMPLETO!

*Si tienes un vale regalo, llama para reservar tu plaza. La celebración del evento estará sujeta a la participación de un mínimo de personas. *Si tienes un vale regalo llama para reservar tu plaza al 667087407.

“CURSO DE COCINA VIETNAMITA”

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Vietnam es un país lleno de contrastes, sabores intensos, picantes, y productos frescos. Descubre lo mejor de esta cultura a través de su gastronomía y alguno de sus platos más emblemáticos como el PHO BO, que ya te avisamos, ¡te dejará sin aliento!  Curso impartido por Noelia Estévez. 

Ambiente

Con nuestros talleres intentamos crear un nuevo concepto gastronómico que combina aprendizaje, diversión y cena – degustación. La bebida está incluida en todos nuestros cursos. Estamos en C/San Nicolás, 14 3ºB.

Fechas

Jueves 29 de Noviembre de 19:00 a 22:00h + cena

Recetas

Pho Bo (sopa tradiconal vietnamita)

Nems vietnamitas con pollo al coco y crudites de verduras

Wanton de gambas

Frutos secos al estilo oriental

Precio

50€

¡Completo! 

*Si tienes un vale regalo, llama para reservar tu plaza. La celebración del evento estará sujeta a la participación de un mínimo de personas. *Si tienes un vale regalo llama para reservar tu plaza al 667087407. 

Política de anulación: No admintimos devoluciones. Y sólo canjearemos por otro curso avisando con 72h de antelación.

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